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股票名称	现价	涨跌	涨跌幅	振幅	最高	最低	成交金额	操作
千禾味业 sh603027	11.23	-0.30	-2.60%	+2.60%	11.53	11.23	2.12亿	加自选

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国标新规禁用“零添加” 千禾味业回应：支持新规落地

国标新规禁用“零添加” 千禾味业回应：支持新规落地
千禾味业行业新规零添加
证券时报·e公司黄剑波唐强03-27 15:53
国标新规禁用“零添加” ！千禾味业回应：十分支持新规落地

3月27日，国家卫健委同国家市场监督管理总局发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单。其中，消费者特别关心的“零添加”、食物过敏、盐油糖标示等内容，均有明确规定，旨在进一步提升食品安全保障水平，维护公众健康，促进食品产业高质量发展。根据新标准，新版预包装食品标签通则实施后，预包装食品不允许再使用“不添加”、“零添加”等用语对食品配料进行特别强调；食品名称中提及的配料或成分，需在食品标签里标示含量，如燕窝月饼需标示燕窝的含量。近日，千禾味业（603027）旗下“千禾0”酱油产品因媒体送检事件备受广泛关注，并引发社会大众对“千禾0”与“零添加”关切。针对上述新标准，千禾味业方面对证券时报记者表示，十分支持新规的落地，新规将进一步规范行业的管理。“新规过渡期2年，我们会尽快按新规要求执行。”在此前的报道中，千禾味业董事长伍超群对记者明确表示，公司产品均符合国家标准，“千禾0”系列产品仅使用水、非转基因黄豆、小麦、食用盐等食品原料，绝不外源添加食品添加剂及其它化学剂。3月23日晚间，四川省眉山市市场监督管理局发布通告，近期，该局监测到千禾味业相关产品被媒体送检事件后，立即组织对该公司成品库房、商场超市在售的相关产品进行监督抽检，共计23批次。经检测，结果符合企业标示的酿造酱油国家标准（GB/T 18186）。本次抽检报告显示，抽检的所有“千禾0”产品未检出苯甲酸钠、山梨酸钾、三氯蔗糖、安赛蜜等食品添加剂含量。3月24日早间，千禾味业发布公告称，感谢社会各界对公司的关注与支持，产品质量是公司的生命线，公司郑重承诺“千禾0”产品绝不添加食品添加剂，欢迎广大消费者监督。
千禾味业食品安全国家标准零添加
证券时报·e公司唐强03-27 14:29
国标新规禁用“零添加” 千禾味业回应：支持新规落地

人民财讯3月27日电，3月27日，国家卫健委同国家市场监督管理总局发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单。其中明确提出，不允许再使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调。对此，千禾味业方面对证券时报记者表示，十分支持新规的落地，新规将进一步规范行业的管理。新规过渡期2年，我们会尽快按新规要求执行。
千禾味业国家卫健委国家市场监督管理总局
人民财讯唐强03-27 13:31
实探千禾味业，董事长独家回应：“千禾0”就是零添加！

实探千禾味业，董事长独家回应：“千禾0”就是零添加！
证券时报·e公司黄麒羽03-24 17:16
千禾味业结束5连跌今日股价上涨2.29%

人民财讯3月24日电，受“千禾0”酱油产品媒体送检事件影响，此前千禾味业(603027)股价已连续五个交易日出现下跌。3月24日，千禾味业股价走势稳定，报收11.6元/股，全天上涨2.29%。千禾味业董事长伍超群对e公司记者表示，使用“千禾0”商标的产品都是零添加产品。此外，四川省眉山市市场监督管理局已于3月23日晚间发布通告，该局监测到千禾味业相关产品被媒体送检事件后，立即组织对该公司成品库房、商场超市在售的相关产品进行监督抽检，共计23批次。经检测，结果符合企业标示的酿造酱油国家标准（GB/T 18186），防腐剂、甜味剂等食品添加剂均是“未检出”。
千禾味业股价上涨食品安全
人民财讯唐强03-24 15:19
千禾味业澄清：千禾0系列产品仅使用食品原料绝不添加食品添加剂

人民财讯3月24日电，千禾味业(603027)3月24日早间发布关于媒体报道的澄清公告称，公司千禾0产品被媒体送检事件受到广泛关注，眉山市市场监督管理局已对公司成品库房、商场超市在售的相关产品进行监督抽检，共计23批次，并于2025年3月23日发布《眉山市市场监督管理局关于千禾味业食品股份有限公司相关产品监督抽检情况的通告》。经检测，结果符合企业标示的酿造酱油国家标准（GB/T18186）。本次抽检报告显示，抽检的所有千禾0产品未检出苯甲酸钠、山梨酸钾、三氯蔗糖、安赛蜜等食品添加剂含量。千禾0商标用于区分公司零添加产品和非零添加产品。凡是使用千禾0商标的产品都是零添加产品。千禾0系列产品仅使用食品原料，绝不添加食品添加剂。
千禾味业食品原料食品添加剂
人民财讯许擎天梅03-24 08:02
抽查均符合国标！千禾味业董事长独家回应：“千禾0”就是零添加！

“千禾0”是什么？近日，千禾味业（603027）旗下“千禾0”酱油产品因媒体送检事件备受广泛关注，并引发社会大众对“千禾0”与“零添加”的关系质疑。那么，“千禾0”是什么，“零添加”又是什么情况？带着这些疑问，证券时报·e公司记者来到千禾味业，与公司高管层进行了直接交流。千禾味业董事长伍超群对记者明确表示，使用“千禾0”商标的产品都是零添加产品。抽查均符合国家标准3月23日，告别了连日的绵绵细雨，东坡故里四川眉山的天空终于放晴，而被动推上风口浪尖的千禾味业风波也逐渐走向平息。千禾眉山生产基地，证券时报·e公司记者见到了千禾味业董事长伍超群及多位高管，他们的脸上写满了难以掩饰的疲惫。“真的感觉很冤屈。这几天，公司管理人员加班加点处理各项事务，公司也希望尽快给广大消费者一个真相。”千禾味业一位高管对记者如是表示。此前有媒体报道，第三方权威检测机构检测了13款宣称零添加的酱油，包括海天、千禾、加加、欣和等多个品牌。结果显示，有12款零添加酱油检出镉，含量范围在0.00572~0.110mg/kg。在抽检结果中，千禾味业的千禾御藏本酿380天酱油引起质疑，该款产品检测出0.0110mg/kg的镉。网友普遍认为，千禾送检的该款产品主打零添加，千禾旗下不少“千禾0”的产品，在零添加酱油中检测出镉是不应该的。谈及此事，伍超群略显激动：“千禾味业创立这么多年来，就是实实在在认真做好产品，配料表清清楚楚，添加了就是添加，没添加真的是零添加，况且企业怎么可能去添加“镉”这类元素。”3月20日深夜，千禾味业迅速发布情况说明，为及时解决消费者担忧，消除不良影响，千禾味业快速启动自查程序对公司在售产品、在库产品及在生产产品进行检测，同时对生产流程、生产设备、生产环境等进行了严格检查。经自查，千禾0系列产品符合公司生产工艺要求，在生产中不存在违反零添加生产要求的情况，在生产过程中除生产所需的食品原料外未使用食品添加剂。同时，在千禾味业非“千禾0”的其它产品检查中，相关的食品添加剂均符合国家标准要求。在此次事件中，“镉”的检出是最让人担忧的一个点，普罗大众皆有这个心理，看到重金属即心忧食品是否有安全保障。有业内人士对记者表示：“抛开剂量，谈危害都是耍流氓。” 需要指出的是，“镉”广泛存在于水、土壤、各类农产品中，千禾味业也表示，酱油产品检出的微量“镉”来源于原料。根据GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》，酱油主要原料中“镉”的限量为:大豆<0.2mghkg，小麦<0.1mg/kg，食用盐<0.5mg/kg。由此，千禾味业认为，公司使用的原材料均符合国家标准要求，GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》对酱油中“镉”没有限量要求。参考已制定的其他类别食品“镉”限量要求，如鱼类调味品<0.1mg/kg、婴幼儿谷类辅助食品<0.06mg/kg。伍超群表示，根据中国和欧盟标准来看，“千禾0”系列产品均远低于相近类别食品安全标准的要求。经查看相关标准，根据欧盟相关标准规定，成年人单日摄入镉元素不得超过0.021mg，《世界卫生组织专家委员会》及《国际粮农组织》制定的镉元素每天可承受的镉元素摄入量是0.050mg。相关媒体报道所述千禾味业产品“镉”检出值远低于此标准。3月23日晚间，四川省眉山市市场监督管理局发布通告，近期，该局监测到千禾味业相关产品被媒体送检事件后，立即组织对该公司成品库房、商场超市在售的相关产品进行监督抽检，共计23批次。经检测，结果符合企业标示的酿造酱油国家标准（GB/T 18186），防腐剂、甜味剂等食品添加剂均是“未检出”。 “千禾0”到底是什么？以前，千禾味业靠“千禾0”走上了高峰，如今，“千禾0”却让大众对千禾味业产生了最大的误区。那么，“千禾0”到底是什么含义呢？针对此次舆情事件，伍超群对证券时报·e公司记者表示，使用千禾0商标的产品是零添加。伍超群坦言道：“当然，千禾味业也有做的不足的地方，那就是没有向消费者和社会大众，及时讲清楚‘千禾0’是什么。”有媒体认为，“千禾0”只是注册商标，和零添加没有关系。在情况说明中，千禾味业曾表示，“千禾0”是该公司的注册商标，按《商标法》规定在核准的商品上使用。“千禾0”是千禾味业零添加产品的重要标识，“千禾0”系列产品是零添加产品，有严格的生产要求，在生产过程中严禁使用食品添加剂。“我们要向社会说清楚，打消误区，‘千禾0’既是品牌商标，但更是零添加的产品。”伍超群对记者再次强调称，“‘千禾0’商标，就是用于区分千禾味业零添加产品和非零添加产品。千禾有这个底气，凡是使用‘千禾0’商标的产品都是零添加产品，‘千禾0’系列产品仅使用食品原料，绝不添加食品添加剂。”伍超群坚称，该系列产品不存在蹭热点混淆零添加概念的行为，千禾0商标设立的初心是为了对零添加产品做区别，便于消费者选购，不存在误导消费者的行为，欢迎广大消费者监督。千禾味业坚守为消费者提供健康美味食品的初心，坚持技术创新和成果转化，零添加产品是千禾味业从0到1的研发成果。实际上，“千禾0”注册商标也是保护知识产权的重要措施，这是在业内较为普遍的行为，否则市场很快就会出现类似山寨产品。伍超群对证券时报·e公司记者表示，千禾味业将持续关注并及时回应广大消费者对该公司生产经营的酱油等产品质量安全的关心关切。此外，千禾味业高管们均认为，此次事件是对公司的鞭策与促进，为了让广大消费者对千禾味业产品放心，接下来公司将常态化邀请更多消费者走进生产工厂，监督生产过程，进一步推动生产可视化进程，让消费者“生产看得见、吃得很放心”。千禾味业生产基地工作人员告诉记者，公司优选世界一流的全自动高速灌装线，每条线灌装量可达4万瓶/小时、灌装精度99.9%、从进料到出产品一物一码100%可追溯。千禾味业通过建立这套智能灌装系统，实现了整线智能化、减少人员接触，杜绝交叉污染，有效提高产品质量。
千禾味业食品安全零添加
证券时报·e公司唐强03-24 00:13
四川眉山市市场监督管理局：对千禾味业产品抽查23批次均符合国家标准

人民财讯3月23日电，3月23日晚间，四川省眉山市市场监督管理局发布通告，近期，该局监测到千禾味业相关产品被媒体送检事件后，立即组织对该公司成品库房、商场超市在售的相关产品进行监督抽检，共计23批次。经检测，结果符合企业标示的酿造酱油国家标准（GB/T 18186）。
千禾味业市场监督管理局产品抽查
人民财讯唐强03-23 20:28
千禾味业走弱一度跌逾5%

人民财讯3月21日电，千禾味业走弱，一度跌逾5%。千禾味业发布关于媒体报道酱油产品检出“镉”以及与零添加相关情况与消费者的沟通说明。就酱油检出“镉”，说明称，媒体报道所述千禾御藏本酿380天酱油的配料为水、非转基因黄豆、小麦、食用盐，未外源添加任何食品添加剂和其它化学剂。“镉”存在于水、土壤、各类农产品中，酱油产品检出的微量“镉”来源于原料。根据GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》，酱油主要原料中“镉”的限量为：大豆≤0.2mg/kg，小麦≤0.1mg/kg，食用盐≤0.5mg/kg。公司使用的原材料均符合国家标准要求。
千禾味业食品安全食品饮料
人民财讯郑灶金03-21 09:37
千禾味业深夜说明！“千禾0”就是零添加，微量“镉”来自原料！

千禾味业深夜说明！“千禾0”就是零添加，微量“镉”来自原料！
千禾味业食品安全食品饮料
证券时报·e公司黄剑波唐强03-21 08:46

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